È stata inaugurata ieri sera la 57ª Fiera del Riso, l’evento che ogni anno celebra l’oro bianco della pianura veronese: il Riso Nano Vialone Veronese IGP.
Il via ufficiale è stato dato alle 19.15 con il tradizionale taglio del nastro nella Hall Borgo del Riso, preceduto dalla sfilata e dalle note del Corpo Bandistico Vincenzo Mela, che ha accompagnato le autorità e il pubblico dal ritrovo in Pra Piganzo fino al cuore della manifestazione.
Alla cerimonia erano presenti il Sindaco di Isola della Scala Luigi Mirandola, il Presidente del Consorzio di Tutela dell’IGP Riso Nano Vialone Veronese Renato Leoni e l’Amministratore Unico di Ente Fiera Roberto Venturi, insieme a numerose autorità civili e istituzionali: gli onorevoli Luca De Carlo, Ciro Maschio, Marco Padovani (FdI) e Paola Boscaini (FI), l’eurodeputato Daniele Polato (FdI), i consiglieri regionali Filippo Rigo e Stefano Valdegamberi (Lega) e il Prefetto di Verona.
La serata è proseguita con la cena evento al Taste of Earth – The Restaurant, curata dall’Associazione Cuochi Scaligeri Verona, che ha esaltato le infinite possibilità culinarie del riso, tra piatti classici e rivisitazioni gourmet.
La Fiera del Riso, definita dagli organizzatori “la più grande festa da sempre”, continuerà fino al 12 ottobre con un ricco calendario di eventi: degustazioni, showcooking, musica, spettacoli e spazi per famiglie e bambini.
