Nuovi piatti e spettacoli alla Fiera della polenta di Vigasio, prolungata fino alla serata di domenica 30 ottobre. “Abbiamo voluto aggiungere alle oltre cento pietanze alcune eccellenze del territorio particolarmente apprezzate in questo periodo, coinvolgendo così aziende di primaria importanza le cui specialità in questi primi giorni hanno già riscontrato notevole successo tra i visitatori”, spiega Umberto Panarotto, presidente di Vigasio Eventi e organizzatore della manifestazione.
Per quanto riguarda i primi piatti, alla cucina n. 4 si trova il Pastificio artigianale di Valeggio sul Mincio “Antichi sapori” con i suoi tortellini burro e salvia interamente lavorati a mano e con i migliori ingredienti, oltre ai tortelli con burro fuso e grana e quelli ripieni di asiago DOP e porcini. I tortellini di Valeggio sul Mincio sono una tradizione della pasta fresca che il Pastificio porta avanti per offrire ai suoi clienti i migliori prodotti realizzati con ingredienti genuini.
Per quanto riguarda i secondi piatti, alla cucina n. 8 si trova l’Azienda Colombini di Bionde di Salizzole che propone un classico di questo periodo, il bollito con la pearà, oltre alle costine aromatizzate con salsa barbecue e mezzo pollo grigliato con polenta brustolà. A proporre le prelibatezze del nostro mare, alla cucina n. 7, sarà l’azienda familiare “Dai Do Fradei” di Montagnana.
Inoltre, fino alla conclusione della Fiera, è ancora possibile acquistare la polenta autoctona, un prodotto di alta qualità senza alcun trattamento né manipolazione.
Per quanto riguarda gli spettacoli a ingresso libero, venerdì 28 ottobre alle 21:30 è in programma una serata disco anni 80/90 con DJ Pietro, mentre domenica 30 ottobre alle 21:30, si terrà il gran finale con il ritorno del Drag Queen Show che nella precedente esibizione ha registrato il tutto esaurito.
