Il Veneto conquista ancora una volta un posto d’onore nel panorama linguistico e culturale italiano. Da quest’anno infatti il termine “cicchetto” entra ufficialmente nel Dizionario Zingarelli 2026, con una definizione che ne riconosce la valenza gastronomica e identitaria.
Un traguardo che il presidente della Regione, Luca Zaia, ha salutato con orgoglio: “La parola italiana più usata e conosciuta al mondo è veneta: il saluto ‘ciao’. Ogni giorno la usano milioni di persone sottolineando un contributo della nostra terra alla comunicazione universale. Il contributo di una lingua e di una cultura vitali che non appartengono al passato ma al presente, come conferma la notizia odierna dell’inserimento di ‘cicchetto’ in uno dei più prestigiosi dizionari italiani”.
Non un generico stuzzichino, dunque, ma un emblema della convivialità e della tradizione veneta: i crostini di baccalà o con l’uovo, la polenta con i salumi, le polpette e tutte quelle piccole delizie che da secoli riempiono i banconi delle osterie veneziane.
Per Zaia, il termine racchiude un significato ancora più profondo: “Venezia e il Veneto mantengono salda la loro vocazione di sempre ad essere terra destinata all’incontro di culture e civiltà, tra nord e sud, tra oriente e occidente. Il cicchetto è un termine della nostra lingua, ed ora di tutto il Paese, che racchiude storia di convivenze pacifiche e costruttive. Un frutto, nella quotidianità, di quella Repubblica la cui bandiera è stata forse l’unica a riportare la parola ‘Pace’”.
Un riconoscimento linguistico che diventa anche messaggio culturale e sociale: il “cicchetto” come simbolo di incontro, di dialogo e di pace, valori che il Veneto porta con sé nel mondo.
