Il 2024 sarà ricordato come l’anno d’oro delle bollicine italiane, che hanno raggiunto un traguardo storico: oltre 1 miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate nel mondo, come rivelato dall’ultimo rapporto dell’Osservatorio del vino Uiv-Ismea. Di queste, 355 milioni di bottiglie saranno stappate durante le festività natalizie e di fine anno, segnando un aumento del 7% rispetto allo scorso anno. Un risultato straordinario che conferma il successo globale delle bollicine Made in Italy, capaci di resistere a crisi economiche, conflitti e difficoltà di mercato.
Esportazioni in Crescita e Boom dei Cocktail
La crescita del mercato delle bollicine è trainata dall’export, che registra un +9% rispetto al 2023. 251 milioni di bottiglie saranno stappate all’estero durante le festività, mentre 104 milioni verranno consumate in Italia (+2%). La “tendenza Spritz” ha giocato un ruolo cruciale nel consolidamento del mercato internazionale: il consumo globale di cocktail a base di spumante italiano, in particolare Prosecco e altri spumanti prodotti con il metodo Charmat, ha raggiunto 2,8 miliardi di drink, richiedendo ben 340 milioni di bottiglie dedicate.
Prosecco e Metodo Charmat in Prima Linea
Il Prosecco Doc e Asolo si confermano i veri protagonisti della crescita globale, mentre anche gli altri spumanti prodotti con il metodo Charmat registrano incrementi a doppia cifra. In controtendenza rispetto allo Champagne, che quest’anno segna un calo dell’8% con appena 5,1 milioni di bottiglie vendute nel mondo, le bollicine italiane dominano il mercato internazionale.
Denominazioni d’Eccellenza
Il 80% delle bottiglie prodotte appartiene alle denominazioni di origine controllata (Doc) e garantita (Docg), che rappresentano l’eccellenza italiana nel settore vitivinicolo. Se fino a vent’anni fa la produzione di spumanti si concentrava nelle regioni settentrionali, oggi l’intera penisola contribuisce al successo, con 70 denominazioni a origine controllata e 17 a origine controllata garantita.
Uno Sguardo al Futuro
Con numeri da record e un’espansione sempre più globale, le bollicine italiane si affermano come simbolo di qualità, tradizione e innovazione. Il 2024 sarà ricordato come un anno storico per il settore vinicolo italiano, con un successo che promette di continuare a crescere nei prossimi anni.
