Presentata la 15^edizione della Guida 2023 “Ristoranti Che Passione”. Curata dall’editore Riccardo Penzo, fa il punto sulle novità del circuito con 150 ristoranti selezionati su prova diretta. Il segno distintivo che accomuna questi locali è la passione espressa in sala, oltre alla professionalità della cucina. I ristoranti veronesi selezionati sono in tutto 23, tra cui anche nuove proposte culinarie che si sono adattate all’evoluzione della ristorazione provinciale, come l’Hosteria Moderna di San Bonifacio e Inki Makisushi Restaurant di Verona.
“Una Guida innovativa capace di valorizzare alcune tra le migliori tavole veronesi e venete – dichiara Paolo Artelio, presidente provinciale e regionale di FIPE Confcommercio –. È importante far conoscere quei gestori illuminati che hanno fatto della loro passione per l’accoglienza un’esperienza da provare”.
Nei giorni scorsi la Guida, patrocinata dal Consiglio Regionale e da FIPE Confcommercio, è stata presentata a Vicenza, dove è stato premiato per il “Miglior Servizio Che Passione” il veronese San Marco di Arcole condotto dallo chef Stefano Meneghello e da Francesca Trezzolani.
