Agnese, dalla laurea in scienze forestali all’azienda biologica. È questa la storia di Agnese Fiorio: il papà lavorava alle Poste, la mamma faceva l’insegnante e lei ha deciso che in ufficio non ci voleva stare e ha cambiato rotta, fondando a soli 27 anni un’azienda agricola biologica con produzione e vendita di ortaggi biologici.
Oggi Agnese ha 36 anni e coltiva a Villafontana 1,5 ettari di campi, ma nel frattempo ha preso in affitto altri 3,5 ettari, che ha già convertito a biologico, in vista di un futuro ampliamento dell’azienda.
