Vinitaly Special Edition è la manifestazione organizzata da Veronafiere, in presenza dal 17 al 19 ottobre, che punta alla ripartenza del settore vitivinicolo con un format innovativo. Un evento esclusivamente professionale e su invito, con una forte vocazione all’internazionalità grazie alla partecipazione dai principali paesi target.
E il piacere del vino incontra l’arte dell’equilibrio dei gusti con il debutto della Mixology a Vinitaly Special Edition, un cocktail tra sperimentazione, qualità del prodotto e savoir-faire che vedrà i bartender più talentuosi e di tendenza cimentarsi in fiera in masterclass, approfondimenti e laboratori, alla ricerca di nuovi drink a base di vini, liquori e distillati.
Realizzata in partnership con Bartenders Group Italia, la nuova area tematica offrirà al pubblico di professionisti della Special Edition non solo uno spazio per scoprire e testare i trend del momento, ma anche una finestra su un mercato sempre più dinamico e vivace che vede nell’Horeca un canale privilegiato e che, trainato dalla passione per l’alchimia in bicchiere, non rinuncia alla cultura del “bere bene” trovando nel vino uno strategico alleato. Saranno proprio i prodotti delle aziende partecipanti alla manifestazione i protagonisti dello spazio dimostrativo e del “Banco Bar”, dove sarà possibile degustare i cocktail creati appositamente per l’evento.
Assieme a Vinitaly Special Edition da non perdere wine2wine business forum – l’unico business forum italiano della Wine Industry, Sol&Agrifood – Salone Internazionale dell’agroalimentare di qualità, Enolitech- Salone Internazionale delle tecnologie per la produzione di vino, olio e birra, e ArtVerona, la fiera d’arte moderna e contemporanea.
